Sous Chef

PT Digital Lestari Nusantara · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month

PT Digital Lestari Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tegal, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien.,Membuat dan mengawasi resep untuk hidangan yang disajikan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang berkualitas tinggi.,Mengelola inventaris dan pemenuhan stok bahan makanan.,Memantau penggunaan bahan dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Gastronomi atau kuliner terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam pengelolaan dapur profesional.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemenuhan stok bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKemampuan komunikasiPengelolaan dapurKualitas dan keselamatan makananMultitaskingManajemen inventarisKepatuhan terhadap peraturan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang