Head Chef

CV Mega Bersama Nusantara, sebuah perusahaan katering dan layanan makanan di Jakarta, mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan di berbagai acara dan event di wilayah Karawaci.

Perusahaan kami berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi untuk berbagai acara, mulai dari pernikahan hingga acara korporat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
2. Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan mengawasi hidangan.
3. Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.
5. Melakukan penilaian kualitas dan memberikan umpan balik kepada tim.
6. Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri katering atau restoran.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
4. Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.
5. Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan.
6. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait