Lead Head Chef
PT Baskoro Surya · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Baskoro Surya sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Lead Head Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan staf dapur,Membuat menu dan merencanakan inventaris bahan baku,Memastikan standar keamanan dan higiene makanan,Memimpin dan melatih staf dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional,Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyajikan makanan berkualitas tinggi,Mengikuti regulasi dan standar industri makanan,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP),Memiliki sertifikasi koki nasional atau internasional,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial🛠️ Keahlian
Memasak dengan berbagai teknik dan gayaMengelola inventaris dan pemesanan bahan bakuMemimpin dan melatih staf dapurMengikuti regulasi dan standar industri makananMemastikan standar keamanan dan higiene makananMengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang